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Voici la liste de nos plats à emporter, à commander de préférence la veille pour emporter le lendemain midi, ou le matin pour emporter le soir. Les commandes doivent être faites par téléphone au 04.75.27.72.33

MENUS DE FETES

  • Non disponible

AMUSES BOUCHES

  • Tapenade maison (pot de 90gr) et croûtons : 6.20€ (pour 4 à 6 personnes)

ENTREES

  • Salade mélangée individuelle, vinaigrette légère à l’huile d’olive : 8€
  • Velouté de lentilles corail façon Dhâl, aux épices indiennes : 7.00€
  • Croustillant chaud de Fromage de chèvre frais aux épinards frais et aux olives, petite salade à l’huile d’olive : 10.00€
  • Terrine de Campagne maison aux foies blonds de canard, gelée aux muscat, légumes croquants au vinaigre et confiture d’oignons : 10€
  • Mosaique de Saumon d’Ecosse confit, aux feuilles de nori et encre de seiche, mayonnaise aux agrumes et avocat, billes de citron, spaghetti de concombre acidulés : 12.00€
  • Foie gras de canard maison, en brioche, gelée au porto, compotée de pommes à la vanille, pruneau cuit au vin rouge : 16.00€
  • Quatre Huitres Rockefeller numéro 1 (très grosses) (servies chaudes dans un beurre aux herbes): 16:00€
  • Huitre Rockefeller à l’unité : 4€50

PLATS

  • Cuisse de Pintade confite servie moelleuse, dorée au four, légumes frais, polenta à l’italienne : 16.00€
  • Plat Végétarien : Risotto aux champignons, parmesan et beurre de truffes, jardin de légumes frais : 18.00€
  • Filet de Sandre poêlé, légumes frais, écrasée de pommes de terre et beurre blanc fumé et citronné : 20.00€ (non disponible le 24 et le 31 décembre)
  • Selle d’Agneau rôtie, légumes frais, écrasée de pommes de terre et jus corsé au thym : 22.00€
  • Ris de Veau poêlés aux morilles, légumes frais, écrasée de pommes de terre au beurre et jus réduit au porto : 27.00€

DESSERTS (tous faits maison)

  • Une île flottante sur crème anglaise à la gousse de vanille de Madagascar, servie avec des amandes caramélisées : 7.00€
  • Une tarte aux pommes façon Tatin servie tiède : 7.00€
  • Une Charlotte aux fraises (génoise sans gluten, mousse fraises et fraises) : 7.00€
  • Un Royal : Gâteau crémeux au chocolat noir Valrhôna et croustillant praliné, salade de fruits frais: 8.50€