POST  COVID – 19 

Plats à emporter sur commande de préférence par téléphone, à venir chercher sur place à une heure convenue ensemble.

La Liste ci-dessous est valable du Jeudi 30 juillet au Jeudi 6 Aout inclus

Vous pouvez emporter les plats tous les jours de 9h30 à 11h30 et de 18h45 à 19h30 (fermé mercredi)

Pour un enlèvement le matin, commandez la veille (J-1), et pour un enlèvement le soir, commandez jusque 15h (jour J)

Commandez par téléphone pour être sur d’être servis

Tel : 04 75 27 72 33

ENTREES

  • Saucisson de Lyon aux pistaches en Brioche, pommes de terre à l’huile et aux échalotes, bouquet de salades mélangées : 8€
  • Cocktail de crabe à la mangue et à l’avocat aux parfums de l’Asie, gambas grillée : 10€
  • Flan tiède de fromage de chèvre frais de St Ferréol, sur tartelette salée garnie d’une compotée fondante d’oignons, poivrons grillés et chair blanche d’aubergines vapeur confites à l’huile d’olive, ail, basilic et herbes fraîches du jardin : 7€

PLATS

  • Fricassée de Poulet fermier façon bouillabaisse (sans poisson) au safran, tomates, fenouil, ail et huile d’olive , servi avec pommes de terre, rouille et croûtons: 15€
  • Grillade de Gigot d’agneau de Sisteron, légumes d’été, jus corsé aux herbes et écrasée de pommes de terre au beurre : 15€
  • Filet de Merlu cuit à la vapeur douce, fines nouilles de riz sautées façon Thaï aux parfums de l’Asie et aux légumes frais, sauce aux poivrons grillés et huile de basilic : 15€
  • Duo de Canard laqué (cuisse croustillante et filet poêlé) garnitures de légumes frais au gingembre, sauce au cassis et au tamari : 15€

DESSERTS

  • Ile flottante maison sur crème anglaise avec des amandes caramélisées : 5€
  • Tartelette aux abricots du pays, façon Tatin : 6€
  • Entremets à la framboise : biscuit aux noisettes, ganache glacée au chocolat blanc, royaltine croustillante aux fruits rouges et coeur de framboise : 7€
  • Gâteau crémeux chocolat noir Valrhôna et croustillant praliné, petite salade de fruits : 7€