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Voici la liste de nos plats à emporter, à commander de préférence la veille pour emporter le lendemain midi, ou le matin pour emporter le soir. Les commandes doivent être faites par téléphone au 04.75.27.72.33

AMUSES BOUCHES

  • Tapenade maison (pot de 90gr) et croûtons : 5.80€ (pour 4 à 6 personnes)
  • Samoussas pimentés au thon (Inde du nord) : 1€10 pièce

ENTREES

  • Samoussas pimentés au thon (Inde du nord) : 1€10 pièce, nous recommandons 3 à 4 par personne pour une entrée  (à servir en ajoutant une salade)
  • Salade mélangée individuelle, vinaigrette légère à l’huile d’olive : 6€
  • Enchilada VEGETARIEN (Mexique): Tortilla farcie d’avocats et tomates concassées mijotées avec oignons, poivrons, haricots rouges, ail, piment et cumin, servi avec (à part) crème fraiche et salsa : 7.80€
  • Velouté de courge butternut  au gingembre et lait de coco : 7.50€
  • Salade Russe au hareng fumé (pommes de terre, carottes, betteraves, oeuf dur, mayonnaise à l’aneth, caviar de hareng) : 9:00€
  • Croustillant chaud de fromage de chèvre de St Ferréol en cheveux d’ange, servi avec coleslaw et une petite salade mélangée à l’huile d’olive : 9.00€
  • Pressé de Lapin en gelée à l’estragon, ketchup de betteraves et petite salade à l’huile d’olive : 9.00€
  • Foie gras de canard maison, chutney aux coings : 12.00€
  • Huitres Rockefeller (servies chaudes dans un beurre aux herbes), à l’unité : 3€

PLATS

  • Plat Végétarien : Nous consulter
  • Filet de Canette rôti côté peau, servi rosé, légumes frais de saison, écrasée de pommes de terre au beurre et jus réduit et fruité aux myrtilles : 17.00€
  • Filet de Cabillaud poêlé, légumes frais, écrasée de pommes de terre et sauce Dubarry au curry : 18.00€
  • Filet de Bar poêlé, sauce veloutée aux herbes fraiches, pommes de terre et légumes frais : 19.00€
  • Carré d’Agneau rôti en légère croûte d’ail, jus corsé au thym, pommes de terre boulangères et légumes frais : 23.00€
  • Ris de Veau poêlés aux champignons des bois, légumes frais, écrasée de pommes de terre au beurre et jus réduit au porto : 25.00€
  • Garniture Supplémentaire (pour deux) : Gratin de pommes de terre à la crème, à l’ail et au thym. 450 gr : 7.80€
  • Demi-Pigeon désossé, farci au foie gras de canard et rôti, jus réduit au porto, écrasée de pommes de terre au beurre et légumes frais : 24.00€

DESSERTS (tous faits maison)

  • Une île flottante sur crème anglaise à la gousse de vanille de Madagascar, servie avec des amandes caramélisées : 6.50€
  • Une tarte aux pommes façon Tatin, servie avec une boule de glace à la vanille : 7.50€
  • Un Opéra : Biscuit aux amandes en couches alternées de crème café et chocolat noir Valrhôna, boule de glace café (ou chocolat, à préciser à la commande): 7.50€
  • Un Millefeuilles de chocolat Valrhôna, croustillant praliné et crémeux fruits de la passion, crème au thé vert, et petite salade de fruits frais : 7.50€
  • Un Gâteau aux marrons (biscuit aux amandes parfumé au rhum et à la mandarine, crème de marrons allégée à la crème fouettée), servi avec une boule de glace rhum raisins : 7.50€