Notre enseigne est un hommage à René Barjavel, enfant du pays, né à Nyons en 1911. « La Charrette Bleue »(1980) est le récit de son enfance à Nyons, autour de la boulangerie provençale de ses parents, dans la paisible vie paysanne et artisanale du Nyonsais, alors que les hommes sont partis au front de la Grande Guerre de 1914.
Notre bâtisse est un ancien relais de poste magnifiquement restauré par la famille Hanotte au début des années 80. Cette famille d’antiquaires y crée un restaurant qu’ils baptisent « La Charrette Bleue » saluant par ce nom le roman de René Barjavel, tout juste publié.
Le restaurant est par la suite repris par Didier Charbon et son épouse, puis par la famille Médard et leur fils Denis. Depuis 1999 nous avons pris les rênes de La Charrette Bleue et vous proposons une cuisine régionale créative.
Bienvenue dans notre restaurant.
Paul et Françoise Roussel.
